Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng original yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng original yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng original, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng original enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Original memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Original:
- Gunakan 2 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 mata asem jawa (dicampur dengan sedikit air matang)
- Siapkan 700-800 ml air kelapa atau air matang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 bulatan gula merah, sisir halus
- Sediakan 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Siapkan 3 batang sereh, ambil putihnya, potong2
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Ayam Goreng Original:
- Bersihkan ayam. Cuci bersih, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu halus.
- Siapkan bumbu cemplung. Cuci bersih. Potong2 sereh. Haluskan bumbu halus dengan chopper, blender atau manual diulek.
- Siapkan panci. Taruh ayam didalamnya. Lumuri rata dengan bumbu halus. Beri atas ayam dengan bumbu cemplung.
- Siapkan gelas, masukkan asam jawa. Beri air sedikit. Aduk rata. Tuang air asam dalam panci berisi ayam tadi. Nyalakan kompor api sedang cenderung kecil.
- Rebus ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap. Balik sekali agar ayam merata bumbunya. Matiikan kompor. Goreng ayam dengan api sedang.
- Tiriskan ayam dari minyak. Tata ayam dipiring saji. Ayam goreng original siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng original yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
