Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar madu sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar madu sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar madu sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar madu sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi. Sambal kecap (kecap manis dipadukan dengan bawang putih halus dan perasan jeruk nipis. Masakan ikan bakar madu ini juga menjadi salah satu favorit bagi ibu rumah tangga karena rasanya yang enak seperti olahan makanan di rumah makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar madu sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Madu Sambal Kecap memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Madu Sambal Kecap:
- Ambil 1 ekor ikan ayam-ayam
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan olesan :
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan sambal kecap (campur jadi satu):
- Ambil 5 siung bawang merah (iris2)
- Gunakan 3 siung bawang putih(cincang dan goreng hingga kuning)
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 buah jeruk sambal (peras ambil airnya)
- Ambil Pelengkap(lalapan sesuai selera):
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Daun kemangi
Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga dapat dijadikan sebagai sambal yang ditambah irisan cabai beserta lalapannya. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Madu Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan di air mengalir.Belah dua ikan seperti membelah ikan asin.Hati-hati membelah ikannya ya karena kulit ikan ini keras (bisa minta tolong suami 😁😍).Atau kalau beli ikannya di pasar bisa minta tolong abang yang jual ikan untuk ngelupasin kulit ikannya.Punya saya kulitnya gak dikelupas, cuma dibelah dua saja ikannya.
- Campurkan madu dan kecap manis di bumbu halus, aduk rata.Balurkan bumbu di daging ikan,diamkan 15 menit hingga meresap.
- Siapkan bahan olesan,panggang atau bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.Jangan lupa ikannya dibalik,bakar hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan dengan sambal kecap.
- Dilengkapi dengan lalapan sesuai selera.
- Wangiiii dan bumbunya meresap.Makan di rumah serasa makan di resto 👌
Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita. Resep ikan bakar anti amis kecap manis siap untuk dihidangkan. Kamu bisa tambahkan sambal kecap sebagai pelengkap. Selain menggunakan kecap manis, Kamu juga bisa menambahkan madu untuk olesan ikan bakar agar lebih sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Madu Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
