Sedang mencari ide resep sop kimlo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kimlo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kimlo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kimlo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kimlo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kimlo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kimlo:
- Sediakan 1 dada ayam boneless, potong dadu
- Ambil 25 butir telur puyuh
- Siapkan 15 butir bakso ikan
- Sediakan 100 gr bunga sedap malam, ikat dan rendam air
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 250 gr jamur kuping
- Ambil 1 bungkus soun
- Sediakan Bumbu cincang:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek saja
- Ambil 1 sdm saos tiram (bisa diganti kecap ikan)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Langkah-langkah membuat Sop Kimlo:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Rebus ayam dengan 1,5 L air, jika ayam sudah berubah warna masukkan wortel
- Tumis bumbu cincang sampai harus dan matang. - Setelah matang, tuang kedalam rebusan ayam dan wortel, lalu beri saos tiram dan kecap asin.
- Masukkan baso ikan, telur puyuh dan bunga sedap malam yang sudah direndam dan diikat. - Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica, masak sebentar hingga mendidih, lalu matikan kompor, tabur dengan daun bawang.
- Rebus soun, tiriskan. - Lalu sajikan di mangkok soun terlebih dahulu baru disiram dengan sop kimlo, sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Kimlo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
