Sedang mencari ide resep tahu goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Goreng Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Goreng Sambal Matah:
- Ambil 10 potong tahu ungkep (lihat resep)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal Matah :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 5-6 cm serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 blok terasi
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat Tahu Goreng Sambal Matah:
- Siapkan bahan. - Iris bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk
- Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan. Optional ya, saya disini menggorengnya agak kering kemudian tiriskan.
- Campur bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir dan terasi lalu aduk rata. - Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata lagi
- Panaskan minyak kemudian masukan ke dalam campuran sambal matah. Aduk - Tahu goreng siap disiram dengan sambal matah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
