Sedang mencari ide resep ikan bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame guedeeee banget. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bakar kecap menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan bakar kecap:
- Ambil 1 ekor ikan (me nila merah)
- Siapkan Bumbu rendam ;
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus ;
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar ( jika suka pedas bisa pakai cabe rawit
- Ambil 1/2 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu oles ;
- Sediakan 1/4 sdm penyedap rasa (me, kaldu jamur)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Sejumput merica
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih.
Cara menyiapkan Ikan bakar kecap:
- Cuci bersih ikan nila, lumuri air jeruk nipis dan bubuhi garam bolak balik. Biarkan dikulkas selama 20 - 30 menit. Lalu goreng 1/2 matang, saya lbh suka di goreng dahulu supaya agak crispy.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan sa'at. Aduk" sampai bumbu matang. Lalu masukkan daun jeruk.
- Masukkan bumbu penyedap dll. Tambahkan air supaya tidak terlalu kaku. Masak hingga tercampur. Koreksi rasa.
- Lalu bakar ikan yang sudah digoreng tadi. Lumuri dengan tumisan bumbu halusnya.
- Sajikan bersama sambal selera masing" dan nasi putih hangat. Hmmmm…yummy😆
Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Rahasia bumbu resep ikan mas bakar lengkap dengan bahan sambal kecap untuk cococal ikan Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa. Menyediakan berbagai menu IKAN BAKAR dengan harga Murah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
