Lagi mencari ide resep rempeyek daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek daun kelor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek Daun Kelor menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempeyek Daun Kelor:
- Gunakan 2 genggam daun kelor
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm margarine, dilelehkan
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Daun Kelor:
- Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Cuci bersih daun kelor, pisahkan daun dari batangnya. Blender/haluskan daun kelor dengan sedikit air.
- Dalam wadah, campurkan bumbu halus dan tepung beras. Kemudian tambahkan daun kelor dan air sisa blender td. Aduk rata.
- Kemudian, tuang margarine leleh td, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jgn lupa koreksi rasa. Aduk rata kembali.
- Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan di pinggiran wajan. Kemudian siram pelan2 dengan minyak panas agar adonan turun. Goreng hanya sekali balik hingga matang.
- Setelah kering, angkat. Tiriskan dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
