Anda sedang mencari ide resep terong crispy cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong crispy cabai garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong crispy cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong crispy cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Penggunaan air es mencegah gluten dari tepung terigu cepat terbentuk, sehingga hasil gorengan tetap renyah. Baking powder juga membantu gorengan renyah lebih. Pengen menikmati sayur terong dengan cara yang unik ? bosen kalo sayur terong cuma dibuat oseng terong, balado terong, sambal terong, lodeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong crispy cabai garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong crispy cabai garam memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong crispy cabai garam:
- Siapkan 1 buah terong
- Siapkan 5 SDM tepung bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
Terong termasuk sayuran yang mudah diolah, digoreng biasa ataupun dengan digoreng tepung pasti terasa enaknya. Bunda bisa memasaknya menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan dibalut. Terong crispy Terong termasuk salah satu sayuran yang bisa diolah jadi berbagai masakan enak. Bumbu pada resep tahu crispy berikut menggunakan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan merica.
Cara menyiapkan Terong crispy cabai garam:
- Potong terong tipis2. Larutkan tepung bumbu dengan air sampai kekentalan sedang
- Masukkan terong ke dalam adonan tepung bumbu, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
- Cincang bawang putih lalu iris cabai rawit kecil-kecil
- Tumis cabai rawit dan bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan garam secukupnya sampai harum. Lalu masukkan terong crispy, aduk rata. Matikan api kompor.
- Terong crispy cabai garam siap disantap dengan nasi hangat
Sajikan tahu goreng crispy dengan cabai rawit hijau atau saus sambal. Buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" karya Dhila Sina. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Pisahkan sambal dari terong jika ingin disajikan nanti. Sisanya, cukup membuat bumbu balado seperti biasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong crispy cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
