Sedang mencari ide resep ikan gurame bakar sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bakar sambel kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame bakar sambel kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan gurame bakar sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gurame bakar sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gurame bakar sambel kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Gurame bakar sambel kecap:
- Gunakan 1 kg ikan gurame segar
- Ambil 1 jeruk lemon/nipis
- Gunakan sckupnya garam
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting (sesuai selera ya)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil bumbu olesan :
- Sediakan sckupnya margarin
- Ambil sckupnya kecap manis
- Siapkan (aduk rata sisihkan)
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Cara membuat Ikan Gurame bakar sambel kecap:
- Bersihkan ikan,lumuri jeruk nipis dan garam,diamkn sbntr skitar 10menit (lalu bilas)
- Haluskan bumbu halus,baluri ke ikan yg sudh di bilas,simpan kulkas sbntr supaya bumbu meresap
- Panaskan alat pemnggang… saya pakai happy cal.. oles dgn margarin sdikit.. panggang ikan,dgn api kecil,oles dgn bahan olesan,ratakan.. panggang sampai matang.. jgn sering di bolak balik supaya ikan tdk hancur…
- Angkat dan sajikan brsama nasi hangat lalapan dan sambal kecap.. ini yg bikin gagal diet.. 😂
- Sambal kecap : 3 siung bawang merah iris halus,cabe rawit sesuai selera,10 sdm kecap manis,1 buah tomat uk kecil,kalo besar 1/2 aja.. sjumput garam dan perasan jeruk limo..
- Campur jadi 1 aduk rata siram dgn air jeruk.. uhhh segeeer
Lalapan pelengkap: * Mentimun (bonteng) muda * Selada air * Tomat buah di belah * kemangi. Begitulah caranya membakar ikan gurami agar rasanya enak, gurih dan lezat. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Hidangan ikan bakar cocok disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame bakar sambel kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
