Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (no pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (no pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (no pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (no pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap (no pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap (no pedas) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (no pedas):
- Ambil 600 gr ayam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, dan kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat Ayam Kecap (no pedas):
- Bumbui ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam (boleh juga di lewatkan). Rebus ayam sebentar asal mendidih aja, kemudian goreng hingga sedikit kekuningan (bisa juga di goreng saja tanpa di rebus). Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bersama lengkuas, jahe, sereh, dan daun salam hingga harum. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan kecap. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (no pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
