Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam tumis minyak kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tumis minyak kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tumis minyak kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam tumis minyak kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam tumis minyak kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam tumis minyak kelapa memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam tumis minyak kelapa:
- Gunakan Kaldu ayam :
- Siapkan 7 potong Ayam bagian paha
- Sediakan 1000 mL Air untuk merebus ayam
- Ambil 700-800 ml air Kaldu ayam yg saya pakai dari 1000 mL Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 1 buang bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai (Aku oven sebentar)
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Bahan lain:
- Ambil 4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm brown sugar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada Hitam bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai (Aku ga sangrai)
- Siapkan 1 batang sereh bagian bawah,geprek
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Ambil 1 sdm minyak kelapa
- Siapkan 2 buah cabe ijo dan 1 buah cayenne pepper,
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya kol (saya pakai secukupnya iceberg lettuce)
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam tumis minyak kelapa:
- Rebus ayam untuk kuah Kaldu: - - Rebus Air hingga mendidih. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan 1 sdm garam. masak ayam hingga ayam empuk. Diamkan ayam dikuah Kaldu hingga ayam menyerap garamnya. Ayam boleh disuwir2 setelah di rebus..selera saja(kalau saya Tidak direbus yaa).
- Haluskan bumbu-bumbu (bamer,baput,ketumbar,kemiri,laos dan sereh bagian atas),sereh bagian batang saya geprek saja yaa.
- Panaskan minyak Dan minyak kelapa. Tumis semua bumbu halus dan daun2, Dan batang sereh..setelah harum segera masukkan ayam dan kuah kaldu nya yg masih panas.
- Tambahkan kecap manis dan gula merah, garam(bila perlu,saya tidak yaa), lada bubuk, kaldu jamur.setelah rasa pas masukkan cabe rawit utuh. Diamkan sebentar..terakhir masukkan tomat., segera matikan api..aduk2 sebentar sampai rata..
- Sajikan hangat2. Selamat mencoba ya 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam tumis minyak kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
