Sedang mencari ide resep gulai telur puyuh bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur puyuh bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur puyuh bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai telur puyuh bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai telur puyuh bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh
- Ambil 1/2 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 2 cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 4 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 700 ml santan sedang
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 3 cm
- Ambil Secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan ☘️Bumbu Halus☘️
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Gulai Telur Puyuh Bumbu Kuning:
- Cuci telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu (bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya).
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan air kemudian telur puyuh. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Tuangkan santan dan masak hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Siap dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai telur puyuh bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
