Lagi mencari ide resep 005. ayam pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 005. ayam pedas asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 005. ayam pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 005. ayam pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kebetulan ada ayam fillet dirumah yang rencananya mau dibuat untuk mie ayam. Berhubung ada ponakan dirumah, jadi buat ayam pedas asam manis aja karena simple tanpa halus-haluskan bumbu hehehe (untuk ponakan ga dikasih saus ayamnya). Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 005. ayam pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 005. Ayam Pedas Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 005. Ayam Pedas Asam Manis:
- Siapkan 500 gr ayam fillet
- Ambil Tepung serbaguna Kobe
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 10 sdm sambal
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/4 nanas
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 10 sdm air
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Lihat juga resep Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas enak lainnya. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Saus asam manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tuang air, Saus Sambal Jawara Hot, gula pasir, dan Royco Kaldu Ayam, aduk.
Cara menyiapkan 005. Ayam Pedas Asam Manis:
- Siapkan semua bahan. Lalu potong dadu atau sesuai selera ayam fillet.
- Siapkan 3 celupan untuk ayam fillet. Celupan pertama tepung kobe, kedua telur, ketiga tepung kobe kembali. Lakukan hingga ayam habis.
- Setelah semua di bumbui, goreng ayam hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega. Tumis hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan semua bumbu saus dan kecap serta penyedap rasa, gula dan air. Setelah tercampur rata, lalu terakhir masukkan nanas dan icip rasa.
- Setelah di rasa pas, kecilkan api kompor lalu masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya, dan aduk hingga rata. Ayam pedas asam manis siap disajikan dengan taburan wijen dan irisan cabai sesuai selera.
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Setelah meresap maka setelah itu ayam hanya perlu dibakar sekejap saja. Resep sayap ayam baru khusus untuk kamu! Racikan bumbu pedas manis menyelimuti setiap potongan sayap ayam yang sudah digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 005. ayam pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
