Lagi mencari ide resep ikan nila bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan nila bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila bakar Sambal kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila bakar Sambal kecap:
- Siapkan 1 ekor ikan Nila uk. Besar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu rendaman:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Sambal kecap :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara membuat Ikan Nila bakar Sambal kecap:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan beberapa saat, cuci bersih lagi
- Rendam ikan dgn bumbu dgn sedikit air selama beberapa saat
- Goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan, olesi dgn kecap manis sampai rata bakar di teflon(me: pakai yg biasa buat bakar sosis) sampai kecoklatan kedua sisinya
- Sambal kecap: goreng bawang putih dan cabe sampai agak layu, beri garam dan kaldu bubuk, ulek sambal lalu beri kecap manis, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
