Anda sedang mencari ide resep pepes pindang kemangi & belimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang kemangi & belimbing wuluh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pindang kemangi & belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes pindang kemangi & belimbing wuluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes pindang kemangi & belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh:
- Siapkan 11 Ekor Pindang Tongkol (Belah jadi dua,bersihkan durinya dan buang kepalanya)
- Siapkan 8 Buah Belimbing Wuluh (Iris Kasar)
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi
- Ambil Secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus ::
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Siung Bawang merah
- Ambil 5 Cabe Merah
- Sediakan 12 Cabe Rawit
- Siapkan 6 bh cabe hijau
- Siapkan 1 Buah Tomat (ukuran sedang)
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 8 Biji Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Sedikit Air Putih
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Ambil secukupnya Garam (saya pakai totole)
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa (boleh skip)
Cara menyiapkan Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh:
- Belah ikan pindang menjadi dua bagian kemudian bersihkan buang duri dan kepalanya.Siapkan daun pisang yang sudah di jemur ( agar tidak mudah pecah saat membungkus,cuci bersih kemangi
- Haluskan bumbu dengan blender atau di uleg hingga halus.
- Campur jadi satu bumbu halus, bumbu pelengkap dan belimbing wuluh,irisan cabe hijau aduk rata.
- Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang sesendok bumbu halus kemudian letakkan pindang tongkol lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi.
- Bungkus daun pisang dengan rapi,kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
- Pepes pindang kemangi & belimbing wuluh siap disajikan,setelah di kukus bisa juga di bakar lagi akan lebih mantap
- SELAMAT MENCOBA!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
