Sedang mencari ide resep stir fried udon🍝 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stir fried udon🍝 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stir fried udon🍝, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan stir fried udon🍝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stir fried udon🍝 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stir Fried Udon🍝 memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stir Fried Udon🍝:
- Gunakan 200 g / 1 pack udon basah
- Gunakan 5 ekor udang kupas
- Siapkan 3 buah crab stick (potong2)
- Gunakan 2 lembar kubis (rajang kasar)
- Ambil 1/2 buah wortel (iris korek api)
- Gunakan 5 sdm air matang
- Ambil Bahan Tumis :
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris2)
- Siapkan 2 siung bawang putih besar (cacah halus)
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit rajang (optional)
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen + 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4-1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Topping :
- Ambil nori panggang/bonnori
- Gunakan Daun bawang rajang
- Gunakan Wijen panggang
Cara menyiapkan Stir Fried Udon🍝:
- Saya pakai jenis udon seperti di foto ya moms
- Didihkan air, rebus udon selama 2 menit. Tiriskan
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay dan udang tumis smp bombay layu dan udang berubah warna. Lalu masukkan telur kocok. Campur rata orak arik. Terakhir masukkan kubis dan wortel, aduk rata smp sayuran setengah matang
- Masukkan air, udon, crab stick dan semua bahan bumbu, aduk rata. Masak smp bumbu meresap. Tes rasa ya..
- Udon gorengnya jadi..😋 saya bikin 2 versi moms. Satunya versi komplit dg toping nori panggang buat bocil saya, satunya pake sayur lobak no crabstick toping bonnori buat emaknya😊
- Yummyy..👍😋 selamat mencoba❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stir fried udon🍝 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
