Anda sedang mencari inspirasi resep chicken teriyaki / ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken teriyaki / ayam teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken teriyaki / ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken teriyaki / ayam teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken teriyaki / ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki / ayam teriyaki menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Teriyaki / ayam teriyaki:
- Siapkan 500 gr filet ayam (saya pake filet paha atas)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 iris kecil jahe geprek / 1 sdt air parutan jahe
- Siapkan Marinasi :
- Siapkan 1 bks saori teriyaki
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap asin / sejumput garam
- Siapkan Saus :
- Ambil 3 sdm saos teriyaki (1 bks saori)
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Teriyaki / ayam teriyaki:
- Potong potong ayam sesuai selera. Marinasi ayam dengan bahan marinasi (saus teriyaki, saus tiram dan sejumput garam), aduk rata, diamkan dilemari es 1 - 2 jam. Saya simpan semalaman untuk diolah pagi. Bumbunya meresap banget. Ayam pun jadi empuk. Ga sepet.
- Panaskan wajan, oleas sedikit margarin. Masukan ayam, aduk bolak balik hingga ayam berubah warna
- Setelah ayam berubah warna dan keluar air, masukan bahan saus,bawang bombay, bawang putih dan merica (tambahkan sedikit air kalau kurang), aduk rata, masak sampai ayam matang sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken teriyaki / ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
