Anda sedang mencari ide resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis:
- Gunakan 200 gr Fillet Dada Ayam
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan Secukupnya Garlic Powder
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan baluran :
- Gunakan 8 Sdm Tepung ayam kentucky (Tepung kering)
- Ambil 2 sdm tepung ayam kentucky + 2 sdm Air (Tepung cair)
- Gunakan Bahan Saus :
- Ambil 1 siung Bawang Bombay uk sedang
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 bh Cabe Merah besar
- Siapkan 2-3 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam, potong2 dadu. Marinasi dgn penyedap, lada bubuk dan garlic powder, diamkan 15mnt dikulkas. Siapkan bahan baluran, tuang tepung cair ke ayam, aduk2 rata. Gulingkan di tepung kering, sambil dicubit2.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang. Sisihkan. Siapkan bahan bumbu saus. Iris2 bawang Bombay, cincang bawang putih, buang biji cabe lalu iris.
- Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukan semua sisa bahan bumbu dan air. Aduk biar mengental, koreksi rasanya.
- Jika dirasa sudah pas, masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
