Sedang mencari inspirasi resep ikan kuwe bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuwe bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kuwe bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuwe bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuwe Bakar Kecap menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kuwe Bakar Kecap:
- Siapkan 1 kg ikan kuwe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan bumbu :
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 bh serai (ambil putihnya saja)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam, gula dan lada
Cara menyiapkan Ikan Kuwe Bakar Kecap:
- Siapkan bumbu ulek, rendam ikan di bumbu ulek (sebelum rendam peras jeruk nipis/lemon dulu yah di ikan, diamkan sekitar 15 menit, baru tuang bumbunya), saya semaleman. besok paginya sebelum di panggang di atas teflon lumuri dengan adukan margarin dan kecap manis (kalau garamnya belum berasa boleh di tambah lagi, kira2 aja ya hehe). setiap sisi panggang sekitar 5menit, jangan di bolak balik terus karena gampang hancur. setiap sisi 5 menit dengan api kecil pasti mateng kog hehe…
- Tinggal siapin sambel kecap cabe rawit dan bawang merah deh… hohoho
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuwe Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
