Lagi mencari ide resep kering kentang kacang dan tempe kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang kacang dan tempe kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering kentang kacang dan tempe kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Ambil 500 gram kentang
- Gunakan 350 gram tempe
- Gunakan 200 gram kacang tanah
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 7 buah cabe merah (saya: 5)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 biji asam jawa dilarutkan dalam 30 ml air panas
- Gunakan 1 ruas lengkuas (resep asli pakai lengkuas bubuk)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula kelapa (saya: 4 sdm)
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdt kaldu (saya skip)
Cara membuat kering tempe kentang yang renyah dan tahan lama. Kali ini bikin kering kentang tempe yg kriiukkss pastinya mom. Ini dia rahasia suksess yg bikin kriuk. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Kupas dan potong kentang tipis-tipis, kemudian direndam dalam air yang diberi 1 sdt garam supaya kentang tidak merah. Selanjutnya goreng kentang sampai garing, warna kuning kecoklatan.
- Bilas kacang tanah menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah sampai garing.
- Tempe diiris tipis kemudian digoreng sampai garing dan warna kecoklatan.
- Semua bumbu diiris, kemudian cabe digoreng sampai agak kering. Selanjutnya masukan duo bawang dan goreng bumbu sampai harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam dan gula kelapa halus. Masak sampai menjadi karamel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai 5 menit. Masukan kentang, kacang dan tempe. Aduk pelan sampai rata.
- Kering kentang kacang dan tempe sudah matang, taburi bawang merah goreng diatasnya. Kalau sudah dingin dapat disimpan di dalam toples.
Cara membuat kering tempe kacang ikan teri pedas manis gurih enak dan tahan lama. Cara desa masak tempe kripik kriuk tahan lama. Kentang bisa menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak dan kandungan karbohidrat yang mengenyangkan, kentang juga mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang baik buat tubuh. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
