Sedang mencari inspirasi resep kering kentang kacang dan tempe kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang kacang dan tempe kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering kentang kacang dan tempe kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering kentang kacang dan tempe kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Gunakan 500 gram kentang
- Sediakan 350 gram tempe
- Gunakan 200 gram kacang tanah
- Ambil Bumbu
- Ambil 7 buah cabe merah (saya: 5)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 biji asam jawa dilarutkan dalam 30 ml air panas
- Siapkan 1 ruas lengkuas (resep asli pakai lengkuas bubuk)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula kelapa (saya: 4 sdm)
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt kaldu (saya skip)
Cara membuat kering tempe kentang yang renyah dan tahan lama. Kali ini bikin kering kentang tempe yg kriiukkss pastinya mom. Ini dia rahasia suksess yg bikin kriuk. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Cara menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:
- Kupas dan potong kentang tipis-tipis, kemudian direndam dalam air yang diberi 1 sdt garam supaya kentang tidak merah. Selanjutnya goreng kentang sampai garing, warna kuning kecoklatan.
- Bilas kacang tanah menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah sampai garing.
- Tempe diiris tipis kemudian digoreng sampai garing dan warna kecoklatan.
- Semua bumbu diiris, kemudian cabe digoreng sampai agak kering. Selanjutnya masukan duo bawang dan goreng bumbu sampai harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam dan gula kelapa halus. Masak sampai menjadi karamel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai 5 menit. Masukan kentang, kacang dan tempe. Aduk pelan sampai rata.
- Kering kentang kacang dan tempe sudah matang, taburi bawang merah goreng diatasnya. Kalau sudah dingin dapat disimpan di dalam toples.
Cara membuat kering tempe kacang ikan teri pedas manis gurih enak dan tahan lama. Cara desa masak tempe kripik kriuk tahan lama. Kentang bisa menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak dan kandungan karbohidrat yang mengenyangkan, kentang juga mengandung vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang baik buat tubuh. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang kacang dan tempe kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
