Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal kecap adalah sambal praktis yang mudah dibuat di rumah. Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Kamu juga bisa menyantap sambal kecap untuk makan tempe mendoan, gorengan, atau cireng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Sambal Kecap menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Kecap:
- Gunakan 1 kg Ikan Kue
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 bh Cabe Merah
- Ambil 2 bh Cabe Rawit
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 sdm Mentega
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Rawit dan Tomat (untuk sambal kecap)
Sudah lama ingin makan ikan bakar yg ada campuran dua macam bumbu. Maka bumbu yg pertama buat olesan, bumbu yg berikut buat di cocol sambil makan ikanx. Untuk sambal kecapx, sy pakai resep sambal kecap bunda NanoRatno, tp sy modif sdikit, sy tambah air. Pada kesempatan ini resepdapurenakku.blogspot.com akan berbagi resep cara membuat ikan bakar dengan sambal kecap yang lezat dan nikmat selain itu cara pengolahannya pun mudah dan tidak memakan waktu banyak.
Cara membuat Ikan Bakar Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri)
- Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan minyak goreng (saya pakai minyak bekas pakai / jelantah), lalu diamkan di kulkas selama 10 menit supaya bumbu meresap
- Siapkan bara dan tempat untuk membakar ikan, taruh ikan yg sudah dilumuri bumbu diatas panggangan
- Bakar ikan sampai setengah matang, lalu olesi dengan mentega dan kecap manis, kemudian bakar ikan kembali sampai matang / kering. Sajikan sengan sambal tomat.
Ikan yang akan kami gunakan pada kesempatan ini yakni ikan patin, namun anda pun bisa memilih ikan sesuai dengan selera masing-masing bisa gurame, nila, atau yang lainnya. Resep dan Cara Membuat Sambal Kecap Details Aneka Resep Sambal. Pedas manis dan berasa mantap adalah rasa khas dari sambal kecap. Ya, sambal pelengkap yang biasa dinikmati dengan ikan bakar atau ayam bakar ini terasa begitu khas bisa disantap. Ada begitu banyak variasi yang datang dari sambal kecap, mulai dari sambal kecap jahe, sambal kecap original hingga dengan sambal kecap tomat pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
