Anda sedang mencari ide resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek Tempe menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek Tempe:
- Ambil 1 papan tempe potong dadu
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 bh cabe hijau besar
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Gunakan 3 siung besar bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bh bawang bombay (aku skip)
- Siapkan 1 ruas lengkoas keprak
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Orek Tempe:
- Potong2 tempe berbentuk dadu ukuran 1cm X1 cm lalu taburi garam goreng hingga matang dan tiriskan. Sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih, dan bawang bombay hingga wangi masukkan daun salam,lengkoas keprak dan potongan cabe masak hingga cabe layu lalu.
- Masukkan tempe goreng lalu tambahkan kecap manis gula garam kaldu bubuk aduk rata tes rasa sesuai selera
- Setelah rasanya pas, Matikan kompor dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
