Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung,UK sedang (80 k)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr bamer
- Siapkan 7 butir baput
- Siapkan 1 Bks bumbu opor kering
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Salam sereh daun jeruk
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Gunakan 1 bh Kayu manis
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Opor ayam kampung:
- Tumis bumbu halus dengan salam sereh daun jeruk Hingga harum. Masukan ayam, Garam, penyedap, air secukupnya hingga ayam terendam, lalu kara. masak hingga ayam empuk. (1jam)
- Jgn lupa Koreksi rasa. matikan kompor. sajikan taburi bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
