Sedang mencari ide resep ayam filet saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam filet saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Buy Fillet Knives from many designers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam filet saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam filet saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam filet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam filet saus asam manis menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam filet saus asam manis:
- Gunakan ayam filet :
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil saus asam manis :
- Ambil 3 siung besar bawah merah
- Siapkan 3 siung besar bawah putih
- Ambil bawang bombay
- Siapkan cabe rawit secukupnya(jika suka pedas bisa memakai lombok setan)
- Siapkan 2 butir tomat merah
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm kecap
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah nanas
- Ambil 1 buah mentimun
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Ambil secukupnya buncis
Biasanya untuk memasaknya kamu dapat memilih daging ayam fillet ataupun daging yang kemudian dipotong-potong ukuran kecil. Diolah dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu, menjadikan ayam menjadi gurih. Ayam fillet juga memiliki beberapa macam variasi saus salah satunya adalah saus berbeque, saus lada hitam dan saus asam manis. Disini saya akan share bagaimana cara membuat ayam fillet asam manis sendiri dengan hasil yang tak kalah dengan yang direstoran, rasanya pun dijamin mantap deh.
Langkah-langkah membuat Ayam filet saus asam manis:
- Bersihkan ayam, lalu potong-potong dadu kecil, setelah bersih lumuri merica, garam dan kaldu. kemudian beri tepung terigu,maizena dan telur. kocok agar semua tercampur rata kemudian tarus kulkas.
- Sambil menunggu ayam di dinginkan, haluskan bawang merah,bawang putih, cabe dan tomat (saya menghaluskannya manual dg cobek, bisa pake blender)
- Potong korek wortel dan mentimun(untuk mentimun agak besar), iris nanas jgn terlalu tipis% atau tebal, potong kecil buncis dan bawang bombay serta iris daun bawang
- Panaskan wajan untuk menumis, tumis bawang bombay agak layu kemudian masukan bahan yg di halus tadi, tumis hingga tercium wangi, sesudah wangi masukan wortel buncis, dan nanas, tumis sebentar lalu masukan air secukupnya. jika air sudah mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air, masukkan juga saos sambal,saos tomat, kecap,gula dan garam. koreksi rasa. jika sudah pas rasanya masukkan mentimun dan daun bawang, tunggu hingga agak layu dan matikan kompor
- Setelah saus siap, keluarkan ayam dari kulkas, lumuri tepung terigu dan maizena sambil di tekan-tekan agar tepung menyatu dg ayam, goreng dg minyak panas, matang angkat dan taruh piring saji
- Setelah itu siram dengan saus asam manis, dan siap untuk dinikmati
- Selamat mencoba
Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng saus asam manis yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik. Lihat juga resep Ayam fillet krispy saus asam manis enak lainnya. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam filet saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
