Anda sedang mencari ide resep ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sweet & Sour, Nacho Cheese, Burger Sauce, Baconnaise & Many More. Enjoy your local restaurant favorites from the comfort of your own home. Lihat juga resep Ayam Tepung Saos Asam Manis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce) memakai 10 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce):
- Ambil 500 gram Dada Ayam Fillet
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm Lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 350 gram sasa tepung bumbu ayam hot and spicy (merk optional)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Sediakan 1 botol kecil sambal pedas manis (indofood)
- Sediakan 1 sdm tepung jagung (maizena)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Kali ini saya menggunakan isi ayam yang digoreng secara salut tepung. Bahan-bahan sampingan lain bolehlah dimasukkan nenas, cili bangla, tomato dan bawang besar. Untuk memenuhi tekak orang Melayu yang sukakan pedas sedikit saya masukkan sedikit cili pes. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce):
- Cuci bersih dada ayam fillet, kemudian tiriskan
- Potong dadu sesuai selera
- Haluskan bawang putih 3siung + lada 1sdm + 1/2 sdm garam
- Campurkan bumbu ke dalam ayam yg sudah di potong dadu
- Siapkan dua mangkuk, mangkuk pertama tuang 5sendok tepung bumbu dan campurkan dengan air es secukup nya (membuat adonan basah)
- Mangkuk kedua berisi tepung bumbu yang kering (tanpa air)
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering (mangkuk kedua)
- Kemudian masukkan kedalam adonan tepung basah (mangkuk pertama)
- Dan kemudian masukkan kembali kedalam mangkuk tepung kering
- Remas-remas hingga dapat dipastikan seluruh permukaan ayam tertutupi dengan tepung
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Selanjutnya membuat saus
- Potong bawang bombay dan Paprika
- Haluskan 1sdm lada + 4siung bawang putih + 1/2 sdm garam
- Kemudian tumis bersama bawang bombay dan paprika yang sudah di potong
- Tambahkan air 500ml + gula 1sdm + sambal pedas manis (indofood)
- Tutup dan Tunggu hingga mendidih
- Larutkan 1sdm tepung pati jagung (maizena) dengan sedikit air, kemudian campurkan
- Aduk dan tunggu hingga mengental
- Setelah saus siap, hidangkan dengan cara menyiramkan saus keatas ayam goreng tepung yang sudah tertata
- Ayam fillet saus asam manis siap dihidangkan 😍
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. With authentically 'halal' Cantonese cooking to deliver Southeast Asian-infused specialties, the menu at Mohd Chan Restaurants is as varied as Malaysia itself. Our dishes can be savoured individually, or with your family, friends, or colleagues. Heat oil, stir fry garlic til fragrant, add in ginger and spring onion, mix well for awhile. Add in leeks, followed by oyster sauce, light soya sauce, chinese cooking wine, chicken stock powder, salt, sugar - mix well.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
