Anda sedang mencari inspirasi resep rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan 2,5 Lt santan dari 3 butir kelapa tua parut
- Siapkan 3 btg sereh (geprek)
- Sediakan 1 lb daun kunyit (sobek2)
- Siapkan 5 lb daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 100 gr cabe rawit merah
- Ambil 150 gr cabe merah keriting (kalo ga mau terlalu pedas,lgsg 250gr aja)
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt adas bubuk
- Gunakan 1 butir pala
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan 4 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis:
- Minta daging sm abang dipasar dipotong jd 20 potong.
- Tumbuk bumbu sampai halus, saya diblender gak punya tumbukan :(..
- Masukkan santan ke dlm wajan,lalu sereh,daun kunyit,daun salam dan bumbu halus.masak di api sedang, sambil diaduk2 perlahan sampai santan mendidih kira2 15menit.
- Lalu masukkan daging,aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api,beri garam,gula pasir,masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tdk gosong permukaan bawahnya.
- Teruskan memasak dgn api kecil, kalo saya sesekali diaduk,(pdhal hrs diaduk terus2an),biar bawahnya ga gosong. Cape euy masak rendang, ngaduk terus 😂 pokoknya aduk terus sampai bumbu berubah warna menjadi lebih gelap dan bumbu mengeluarkan minyak dgn sendirinya.
- Kalo bumbu sudah mengental tapi warna masih terang (kuning) itu namanya kalio. Pd tahap ini aku istirahat dulu, aku cicipin buat dimakan 😅. Abis itu lanjut lagi.
- Sampe tingkat kehitamanan yg diinginkan, sampe kering banget bisa jd rendang kering yg bisa awet tanpa diangetin lagi soalnya udah gak ada kandungan airnya, udah kaya daging berserabut2 (abon).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang resep xander's kitchen #bikinramadanberkesan #day1 #kamismanis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
