Lagi mencari ide resep kakap bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap bakar sambal dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap bakar sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap bakar sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap bakar sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap 400 gram
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 cm kunyit fresh
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Olesan
- Ambil 2 sdm margarine
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula merah
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Sambal dabu-dabu mentah sederhana dan enak. Masyarakat Maluku Utara menyebut sambal adalah Assalamualaikum Kali ini saya membuat KAKAP GORENG PEDAS MANIS Sambal DABU DABU.
Langkah-langkah membuat Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Bersihkan ikan. Belah ikan jdi dua. Kucuri dengan perasan air jeruk diamkan selama 10 menit
- Haluskan bumbu
- Balut ikan dengan bumbu diamkan sekitar 30 menit diamkan dikulkas
- Olesannya campur margarin. Gula jawa dan kecap manis diwadah bekas bumbu ikan aduk rata siap dijadikan bahan olesan
- Bakar ikan sampai matang sambil dioles oles bahan olesan
- Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. Selamat mencoba bunda. 🙏😊
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar. Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
