Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selamat datang di Channel Memasak Dish is Gan, easy cooking for your table dish. Senang sekali Ganners bisa men-Subscribe dan Like video ini supaya terus men. Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 500 gram kakap merah, potong fillet (aku ganti ayam dada fillet)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (210 gr)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan >> Bahan Saus Asam Manis :
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 5 sendok makan saus tomat
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 50 gram wortel (dipotong lidi)
- Gunakan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 50 gram nanas, potong sesuai ruas (aku skip)
- Siapkan 2 batang daun bawang
Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam fillet, tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur.
- Masukan ayam fillet kakap ke dalam kocokan telur dan balur dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga semua bagian tertutup.
- Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- >> Cara membuat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukan air, saus tomat, gula dan garam.
- Tambahkan wortel kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan larutan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan sedikit air sebagai pengental.
- Matikan api kemudian masukan daun bawang. Sajikan
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
