Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Siapkan 300 gr ayam fillet potong dadu
- Siapkan 100 gr tepung meizena
- Gunakan Buah Nanas secukupnya
- Siapkan secukupnya Cabe merah
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan Paprika
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan untuk marinasi :
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm Kecap asin
- Siapkan Bahan untuk membuat saos :
- Gunakan 3 sdm Saos tomat sesuai selera
- Sediakan 1 sdm Cuka
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan kemudian, Ayam yang sudah di potong dadu masukkan ke dalam bumbu marinasi, kemudian diamkan selama 30 menit di dlm kulkas agar bumbu meresap.
- Kemudian setelah 30 menit, tambahkan 1 butir telur kedalam ayam yg sdh di marinasi aduk rata, beri sedikit demi sedikit tepung maizena dan aduk rata
- Kemudian goreng ayam di minyak panas dengan api kecil, goreng hingga kecoklatan
- Buat saos : - Tumis bawang putih dan bawang bombay, kemudian masukkan saos tomat, cabe, cuka, garam, gula, kecap manis, air secukupnya, paprika dan nanas
- Campurkan ayam dengan saos
- Siap disajikan
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
