Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 28 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 🍗 Bahan Utama :
- Gunakan 250 gr dada ayam Fillet
- Sediakan 🍗 Bumbu Marinasi:
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 🍗 Bahan Kering :
- Siapkan 100 gr tepung Krispi
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 🍗 Bahan Basah :
- Sediakan 1 sdm bahan kering
- Gunakan 100 ml air es
- Ambil Secukupnya Putih telur
- Sediakan 🍗 Bahan Saus :
- Ambil 1 bh bombay uk sedang, cincang kasar, bagi 2 utk tumis dan tabur
- Siapkan 1 bh wortel, potong korek api
- Siapkan 1 bh timun,buang biji,potong korek api
- Ambil 1/4 buah nanas,potong memanjang
- Ambil 2 bh bawang putih,cincang halus
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 15 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdt lada halus
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 350 ml air
- Ambil Cabe merah,iris serong (optional)
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan bahan2 yang diperlukan
- Siapkan bumbu marinasi. - Cuci Ayam potong sesuai selera lalu masukkan dalam bumbu marinasi,diamkan 30 menit di kulkas
- Siapkan bumbu kering, campur jadi satu, sisihkan
- Siapkan bumbu basah, campur jadi satu, sisihkan
- Balur ayam, - Masukkan ke dalam bahan kering, celupkan ke bahan basah,masukkan kembali ke bahan kering, aduk rata sambil sesekali di cubit2
- Goreng ayam di minyak panas yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng dalam api sedang sampai golden brown, sisihkan
- Buat Saus nya : - Tumis duo bawang sampai harum,lalu masukkan cabe iris, kemudian saus tomat,saus sambal
- Tambahkan air masak sampai mendidih, tambahkan bumbu2nya (kecap inggris, lada,garam,gula pasir)
- Tambahkan wortel, masak sampai matang (sesuai selera) lalu tambahkan timun, nanas dan sisa bombay iris, masak sampai matang,test rasa
- Tata ayam di atas wadah lalu siram dengan saus asam manisnya dan siap di sajikan
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
