Anda sedang mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 300 gr daging ayam fillet
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 2 sdt bawang putih bubuk (saya skip)
- Ambil 1 sdt lada halus
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan Basah
- Siapkan 1 butir putih telur (saya 1 butir telur)
- Sediakan 1 sdm bahan kering
- Ambil 100 ml air es
- Sediakan Bahan Kering
- Siapkan 100 gr tepung ayam krispi (saya skip)
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung beras (pengganti tepung ayam krispi)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 baking powder
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 1 bawang bombay. Cincang kasar sebagian. Sebagian di iris iris
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Gunakan 4 batang buncis potong serong (resep asli nanas&timun)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Cara menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam lalu potong2,tambahkan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di lemari es
- Buat bahan kering. Campur semua bahan aduk rata. Begitu juga bahan basah. Campur semua aduk rata. Sisihkan
- Untuk menggoreng ayam. masukkan ayam ke dalam bahan kering,kemudian celupkan ke dalam bahan basah masukkan kembali ke bahan kering aduk rata sambil sedikit di cubit2
- Goreng ayam di minyak panas. goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Membuat Saus. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan saus tomat dan air. Masukkan sayuran tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai sayuran matang.
- Penyajian. Tata ayam di atas piring saji. Tuang saus di atasnya
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
