Anda sedang mencari ide resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke ayam asam manis menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke ayam asam manis:
- Sediakan 250 gr ayam filet
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garem
- Sediakan Bahan kering :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung serba guna
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 1 butir putih telor
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm bahan kering
- Sediakan Bahan saos :
- Gunakan 1 buah paprika hijau kecil
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil 1 buah timun buang bijinya iris korek api
- Gunakan 1/2 wortel potong korek api
- Ambil 1/4 buah nanas potong panjang
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm kacap inggris
- Siapkan 1/2 sdt garem
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 ml air mineral
ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Iris ayam filet sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu aduk rata
- Untuk menggoreng ayam, masukan ke dalam bahan kering kemudian celupkna ke bahan basah masukan kembali ke bahan kering aduk rata sambil.
- Goreng ayam sampai matang sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum.lalu masukan cabe iris kemudian saus tomat.,saus sambal,air. Tambahkan bumbu2 lalu masukan wortel, timun,nanas & sisa bombay,tes rasa
- Penyajian : 1. Susun ayam di piring lalu tuang saos diatasnya.2 Masukan ayam kedalam saos lalu aduk rata(saya lebih suka dengan cara kedua bumbu lebih merasap) sajikan
Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Thank you forr every other fantastic article. The place else could anyone get that type of info in such a perfect way of writing?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
