Anda sedang mencari ide resep 148. koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 148. koloke ayam saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 148. koloke ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 148. koloke ayam saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam Koloke a.k.a Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Kelezatannya Tak Terbantahkan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 148. koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 250 gr Fillet Dada Ayam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan Kering
- Gunakan 100 gr Tepung Ayam Crispy
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1/4 sdt Baking powder
- Gunakan Bahan Basah
- Gunakan 1 sdm bahan kering
- Ambil Putih Telur dari 1 butir telur
- Siapkan 100 ml air es
- Sediakan Bahan Saus
- Sediakan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar 1/2 untuk ditumis
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 buah timun, potong korek api (Skip)
- Gunakan 1 buah nanas, potong dadu (Skip)
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 sdm kecap Inggris
- Sediakan 10 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 200 ml air
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian tambahkan bumbu Marinasi. Diamkan dilemari es ±15menit.
- Campur semua bahan kering, sisihkan. Buat campuran bahan basah, aduk rata, sisihkan.
- Masukkan potongan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan kedalam bahan basah, kemudian masukkan lagi ke bahan kering sambil dicubit². Lalu goreng dalam minyak banyak yg sudah di panaskan. Goreng dengan api sedang, sampai ayam berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe iris, saus tomat, saus sambal dan air. Tambahkan bumbu² lalu wortel & sisa bawang Bombay. Masak samapi wortel empuk, aduk hingga merata, test rasanya. Angkat dan sisihkan.
- Tata ayam dalam piring lalu siram dengan saus. Selamat menikmati 😍
Sausnya sendiri terbuat dari pasta tomat segar (atau bisa gunakan saos tomat) dan sayuran segar lainnya, yang bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun dan juga baik untuk kesehatan. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang Enak dan Renyah. Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat. Berbeda dengan kuliner khas Cina lainnya, untuk koloke ini bisa dibuat dari beragam bahan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 148. koloke ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
