Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/4 kg ayam filet
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 buah bengkoang
- Gunakan 1/2 buah nanas
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Saos tomat
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam, potong dadu, beri garam diamkan 5-10 menit
- Campur tepung terigu dan tepung beras beri sedikit penyedap
- Gulungkan ayam ke dalam campuran tepung. Goreng hingga matang dengan api kecil. Kemudian sisihkan
- Potong bawang putih, cabai, bengkoang dan nanas
- Tumis bawang putih, masukkan bengkoang, nanas, saos tiram, kecap asin, saos tomat, saos sambal, garam dan penyedap, sedikit maizena cair
- Setelah saosnya sudah matang dan rasanya pas, kecilkan api masukkan ayam goreng, taburkan irisan daun bawang. Selamat menikmati.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
