Lagi mencari ide resep ikan bakar sambal pencit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal pencit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal pencit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar sambal pencit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sambal pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambal Pencit memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Pencit:
- Gunakan 1/2 kg Ikan mujair (3 ekor uk.sedang, bs ikan jenis lainnya)
- Ambil 1/2 bh Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 🐟Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 butir Kemiri, sangrai
- Ambil Sedikit Kunyit
- Gunakan 🐟Bahan lain :
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Sedikit Gula pasir/merah
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdm Kecap
Cara membuat Ikan Bakar Sambal Pencit:
- Bersihkan ikan, kerat2, kucuri air jeruk nipis & balur rata dg garam, diamkan kurleb 15 menit sambil menyiapkan bumbu.
- Panaskan sedikittt sj minyak, tumis bumbu halus smp harum, tambahkan bumbu lain kecuali kecap, aduk rata,beri sedikit air, tumis sebentar smp kental. Matikn api. Tambah kecap, aduk rata.
- Ketika akan dibakar, sy goreng dulu bolak-balik sebentar sekitar 1 menit.
- Balur rata ikan dg bumbu, diamkan sampai meresap.
- Bakar ikan di teflon/bara api/arang sebentar smp matang.
- Sajikan ikan dg nasi dn Sambal Pencit. 😍😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal pencit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
