Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam filet
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Gunakan 1/2 buah paprika hijau
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 buah nanas ukuran kecil
- Siapkan 2 sdm putih telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 1 sdt air lemon
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Potong-potong ayam, campur dengan garam, merica, kunyit, putih telur, aduk rata kemudian diamkan 30 menit
- Setelah didiamkan lalu masukkan tepung maizena, aduk hingga rata
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang kemudian sisihkan
- Potong bawang bombai, paprika, dan nanas. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- Masukkan paprika dan nanas, aduk hingga layu
- Masukkan saus tomat, kecap, gula, garam, air, dan air lemon. Aduk hingga kuah menyusut kemudian masukkan ayam, aduk sampai meresap, matikan api dan sajikan.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
