Anda sedang mencari ide resep ketupat "perdana…"🙌 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat "perdana…"🙌 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Luhut diangkat menjadi Menteri KKP ad Interim dan langsung menggelar rapat perdana sebagai Menko Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Pandjaitan hari ini akan melakukan rapat perdana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat "perdana…"🙌, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat "perdana…"🙌 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketupat "perdana…"🙌 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketupat "Perdana…"🙌 menggunakan 2 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketupat "Perdana…"🙌:
- Gunakan 5 buah sarung (kulit) ketupat ukuran 9,5x9,5 cm atau 2 buah sarung ketupat ukuran 12,5x12,5 cm
- Siapkan 400 gram beras (kurang lebih) ▶kebetulan saya pake beras Banjar usang, atau mau pake beras pulen pun oke…👍
Cara membuat Ketupat "Perdana…"🙌:
- Saya pakai kulit atau 'urung' ketupat yg terbuat dari daun nipah. Di Kalsel umumnya ketupat memang terbuat dari daun nipah (kecuali utk menu Ketupat Kandangan, baru dibuat dari daun kelapa). Ciri ketupat dari daun nipah ini, ukurannya lebih besar jika dibanding ketupat daun kelapa. Nanti ketupat yg sdh masak permukaannya akan berwarna sedikit kecoklatan muda serta memiliki aroma yg khas. "Maaf ya sarung ketupat saya sdh mulai kering dan 'butek' 😅, tapi msh layak dipake kok…😊"
- Kemudian cuci beras dan tiriskan sampai agak kering.
- Siapkan kulit (urung) ketupat. Rapatkan jika masih terdapat celah2 terbuka diantara anyamannya, dgn cara menarik2 ke sisi tiap anyaman hingga celahnya kembali rapat.
- Kunci dulu bagian ujung ketupat/ekor yg pendek (yg sy pegang itu loh..😊) dgn cara disisipkan pada celah2 anyaman terdekat.
- Nah ini dia, salah satu ujung ketupat yg sdh terkunci, biar beras ga keluar saat direbus nantinya…
- Sisa ekor/ujung ketupat yg panjang, nantinya akan menjadi tempat memasukkan beras. Dibuka agak lebar anyamannya….
- Lalu isi kulit (sarung) ketupat dgn beras hingga setengahnya saja (saya masukkinnya kurleb 7 sdm penuh).
- Ikat simpul ekor ketupat yg tersisa tsb spy terkunci…
- Letakkan di panci dalam posisi berdiri.
- Tuangkan air hingga terendam seluruhnya.
- Taruh panci di atas kompor, nyalakan api yang besar. Biarkan hingga panci mulai mendesis (berbunyi dan katup/tombol atasnya berputar). Lalu kecilkan api gas.
- Lanjutkan memasak ketupat selama 1 jam sampai ketupat matang. Matikan api dan biarkan dulu sampai bunyi uap berkurang, baru buka panci dan keluarkan ketupat nya. Tiriskan.
- Angin2 kan dulu ketupat dgn cara digantung spy airnya benar2 kering dan ketupat dpt bertahan lama. "Saya ga punya gantungan khusus, jadi numpang nggantung di besi jemuran deh….😅😅😅"
- Ketupat perdana ku is ready…😄 senang banget pertama bikin langsung berhasil…Pengen jumpalitan deh saking senangnya 😅😅😅
- Cara menyimpan Ketupat yg tdk habis atau belum terpakai : simpan dalam chiller (bisa tanpa kulit atau masih dgn kulitnya). Jika hendak di konsumsi tinggal DIKUKUS aja hingga ketupat lembut kembali. Penyimpanan seperti ini membuat ketupat dapat bertahan seminggu, asal disimpan dalam kulkas (chiller). Dan yg penting sekali kukus utk sekali makan, sisanya jgn disimpan lagi…😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat "Perdana…"🙌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
