Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan kakap
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah besar
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 sdm terigu untuk menggoreng ikan
- Sediakan 200 ml kecap bango
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil Royco rasa ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan dan baluri dengan garam
- Blender semua bahan halus terus campur dengan kecap dan garam / royco
- Panaskan minyak terus masukan sdm tepung terigu kemudian masjkan ikan goreng sampai keemasan
- Setelah digoreng bakar ikan dengan baluran bumbu halus dikedua sisinya, bakar sampai bumbu matang dan harum
- Bakar bolak balik sampai bumbu harum dan meresap, setelah matang sajikan dengansambal kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
