Sedang mencari inspirasi resep barakuda bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barakuda bakar sambal dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kerjaan jari ini di hotel ya bakar ikan barakuda sambal dabu-dabu bosqqq. Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barakuda bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan barakuda bakar sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah barakuda bakar sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Barakuda Bakar Sambal Dabu-dabu memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Barakuda Bakar Sambal Dabu-dabu:
- Gunakan 2 sdm olive oil/minyak goreng
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat yg agak mengkal
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bh jeruk limo
- Ambil secukupnya garam & merica
Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Resep Udang Bakar Bumbu ala Makassar, Makanan Mewah yang Simpel Buatnya.
Cara membuat Barakuda Bakar Sambal Dabu-dabu:
- Lumuri ikan dengan olive oil, garam, merica
- Grill dalam pan hingga mmatang kedua sisinya
- Potong" tomat, cabai, bawang 》 campur dalam mangkok, tambahkan garam dan aduk dengan tangan, terakhir kucurin jeruk limo (simpan dlm kulkas)
- Setelah ikan matang di kedua sisi, angkat dan tuangi bumbu dabu"
- Voilá.. 😍
Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar. Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho. Rasa gurih ikan bakar berpadu dengan sambal dabu-dabu yang segar akan menambah nafsu makanmu. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Ikan Bawal bakar Dabu-Dabu siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan barakuda bakar sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
