Resep

Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bakar sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:

1. Siapkan 500 gram ikan kembung
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil secukupnya gula dan garam
4. Ambil secukupnya minyak goreng
5. Siapkan 2 sdm mentega
6. Gunakan Bumbu Marinasi :
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Ambil 1 sdm ketumbar
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 sdm garam
12. Siapkan Bumbu Oles :
13. Sediakan 1 sdm kecap asin
14. Siapkan 3 sdm kecap manis
15. Siapkan 1 sdm saus tiram
16. Gunakan 3 sdm minyak
17. Siapkan sisa bumbu marinasi
18. Siapkan Sambal Kecap :
19. Siapkan 3 buah bawang merah
20. Sediakan 1 buah tomat
21. Ambil 7 buah cabe rawit
22. Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
23. Siapkan 1 sdm kecap asin
24. Gunakan 3 sdm kecap manis

Cara menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:

1. Cuci bersih ikan kembung. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu marinasi. Marinasi ikan kembung. Diamkan 15 Menit.
3. Campurkan semua bumbu oles. Aduk rata.
4. Panaskan pan pemanggang. Oleskan margarin. Bakar ikan kembhnh sambil di oles bumbu oles. Balik sekali. Olesi lagi. Masak hingga matang.
5. Sambal Kecap : Potong-potong tomat, bawang merah, cabe. Campur semua bahan. Aduk rata. Sajikan bersama ikan kembung bakar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!