Lagi mencari ide resep ikan bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Ambil 2 ekor Ikan Bawal
- Ambil 1 sdm Margarin
- Ambil 2 buah Cabe Merah Besar, buang bijinya lalu iris tipis
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit, iris tipis bulat2
- Ambil 5 siung Bawang Merah, potong2
- Gunakan 1 buah Tomat Hijau, potong dadu
- Sediakan 2 sdt perasan Jeruk Limo
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu:
- Lumurin Ikan dengan perasan Jeruk Limo, sisakan untuk sambal. Olesin Teflon dengan Margarin lalu letakkan Ikan diatasnya. Matangkan kedua sisinya, sisihkan.
- Campur Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, Tomat, Garam, Gula, Perasan Jeruk Limo dan Bawang Merah lalu tuangkan Minyak Goreng panas. Aduk2 hingga rata. Hidangkan bersama Ikan Bakar.
Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal matah adalah. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Ikan Bakar Oven Tetap Harus Masak Meski Gag Enak Badan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
