Lagi mencari ide resep koloke saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis Kelezatannya Tak Terbantahkan!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Koloke saus asam manis menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke saus asam manis:
- Sediakan Dada Ayam Fillet 200gr potong tipis
- Gunakan Perendaman
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Saus raja rasa
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Tepung Tapioka untuk lapisan terakhir sebelum menggoreng
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Saus Asam Manis
- Sediakan Bawang putih cincang
- Sediakan Bawang bombay iris tipis
- Siapkan Wortel potong tipis2 seperti korek
- Sediakan Kacang polong
- Sediakan potong dadu Nanas
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Saus Raja rasa
- Ambil Cuka
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Merica
- Gunakan Saus tomat
- Sediakan Air
- Gunakan Maizena
Halo sobat madangers Berikut tips membuat ayam koloke, atau ayam goreng tepung yang disiram saus asam manis. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai , cakwe , dan kwetiau, koloke memang masih asing di telinga. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Langkah-langkah membuat Koloke saus asam manis:
- Perendaman ayam sesuai bumbu yang dijelaskan. Rendam 10menit dan lumuri ke tepung tapioka lalu goreng. Goreng dengan minyak yang panas agar dapat hasil yang crispy
- Cara membuat saus asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan nanas, kacang polong, wortel dan air sedikit. Beri bumbu2 jika sudah pas rasa asam dan manis nya. Tambahkan larutan maizena. Aduk2 sesuai dengan kekentalan yang kita inginkan.
- Taruh dipiring ayam krispy dengan siraman saus asam manisnya. Ditambah dengan nasi putih hangat lebih cocok.
- Selamat mencoba
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Lihat juga resep Koloke Ayam Asam Manis enak lainnya. Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
