Lagi mencari inspirasi resep sweet and sour chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet and sour chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Get In Touch With Our Professional Team To Find Out More About Our Range. Coat the chicken in the cornflour and add to the pan. Stir-fry for four minutes until very lightly coloured on all sides.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweet and sour chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sweet and sour chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sweet and sour chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sweet and sour chicken memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sweet and sour chicken:
- Sediakan 1 buah fillet dada ayam, potong memanjang /dadu sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt seasalt
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 50 gram tepung beras putih
- Sediakan 5 sdm potato starch
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau, potong memanjang
- Siapkan 1 buah nenas madu kecil, potong
- Gunakan 1/2 buah bombay,potong memanjang
- Ambil Bahan Saus Asam Manis:
- Siapkan 2 sdm pasta tomat
- Sediakan 1 sdm worcester sauce
- Gunakan 5 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm organic coconut sugar
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Siapkan 200 ml air
- Ambil secukupnya larutan potato starch
Heat a large non stick pan until hot. Sweet and sour chicken is a takeaway favourite, but actually very easy to make at home. With a sweet, sticky sauce, crunchy veg and juicy pineapple, this homemade version is great to rustle up for a Friday night in, or to celebrate Chinese New Year. Brown chicken in oil in a large wok over medium high heat.
Cara menyiapkan Sweet and sour chicken:
- Campur tepung beras, seasalt, potato starch, lada bubuk, aduk di wadah supaya rata.Siapkan kocokan telur dan potongan ayam
- Panaskan minyak dengan api sedang jika sudah panas mulai dengan celupkan fillet dada ayam ke kocokan telur lalu ke tepung ke kocokan telur dan tepung sekali lagi masukkan ke wajan.Ulangi lagi cepat hingga potongan ayam habis.Goreng hingga kecoklatan.Angkat dan tiriskan
- Saus :Panaskan air, pasta tomat, worcester sauce, kecap manis, organic coconut sugar dan air jeruk nipis jika sudah mendidih kentalkan dengan larutan maizena/potato starch.
- Di wajan terpisah tumis bombay, paprika dan nanas kurang lebih 1 menit.Matikan api.Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan saus.Aduk sebentar.Sajikan segera.Jika akan untuk bekal sausnya lebih baik dipisah.
- Happy Cooking
In a small bowl, combine cornflour and soy sauce and mix together; pour mixture into the frying pan, along with the pineapple and juice, vinegar, sugar and ginger. Stir together and bring to a full boil. If the sauce is too thick add some of the pineapple juice. Whilst the chicken is cooking, you can start on your sauce. Add the oil to a large frying pan/skillet, heat it up on a medium-to-high heat and add in the onions.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sweet and sour chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
