Anda sedang mencari ide resep gurame bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Gunakan 2 ekor ikan gurame
- Ambil 1/3 jeruk lemon
- Ambil Bumbu marinasi (haluskan) :
- Ambil 1 bungkul bawang putih
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu oles :
- Sediakan Margarin
- Ambil Kecap
- Siapkan Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Selada
- Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
- Siapkan Timun
- Gunakan Kemangi
Cara menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
- Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
- Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
- Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Bakar Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
