Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal kurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal kurma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambal kurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Soal rasa pun nggak bisa diragukan. Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambal kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kurma menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kurma:
- Siapkan 2 ekor ikan nila (kurleb 600 gr) bersihkan
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 2 cm kunyit haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak utk olesan
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bahan sambal kurma:
- Siapkan 7 buah kurma cincang halus
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 50 ml air+1 sdt air perasan jeruk kunci
- Gunakan sesuai selera Garam
Hanya saja, dari sekian banyak jenis sambal yang dikenal di. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kurma:
- Lumuri ikan yg sudah bersih dgn air jeruk nipis dan bumbu bawang putih dan kunyit serta garam diamkan kurleb 15 menit hingga bumbu meresap kemudian tambahkan kecap manis dan minyak goreng sisihkan
- Panaskan teflon atau panggangan ikan lapisi/alasi dgn daun pisang kemudian tata ikan dan bakar dgn api sedang balik ikan setelah satu bagian matang sambil dioles dgn sisa bumbu bakar ikan hingga semuanya matang
- Membuat sambal kurma:haluskan cabe keriting cabe rawit bawang merah kemudian panaskan sedikit minyak/margarin tumis cabe merah halus hingga matang beri 50 ml air dan masukan kurma cincang masak hingga sambal kental dan beri garam dan perasan air jeruk kunci koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dgn ikan bakar dan lalapan nya
Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan uang. Akan tetapi tak jarang pula dalam kegiatan memasak kita akan merasa kebingungan untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
