Anda sedang mencari ide resep ikan dorang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dorang bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dorang bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan dorang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan dorang bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Dorang Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dorang Bakar:
- Siapkan 2 ekor ikan dorang
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Margarin
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat Ikan Dorang Bakar:
- Cuci dan bersihkan ikan dorang, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah 15 menit, bilas.
- Goreng sebentar agar tidak mudah hancur ketika dipanggang.
- Campur bumbu halus dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis. Kemudian lumurkan ke kedua sisi ikan. Masukkan ke kulkas (kalau saya semalaman).
- Panggang di teflon dengan margarin.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dorang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
