Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan anti gagal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tanpa ikan anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek tanpa ikan anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein sedang (saya pake merk segitiga biru)
- Gunakan 5 sdm tepung beras (bisa diganti nasi yg diblender juga)
- Gunakan 2 sdm garam halus agak munjung
- Siapkan 1 sdt micin (optional)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan 470 gram tepung tapioka/sagu (saya pake merk sagu tani)
- Siapkan Bahan Cuko
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 350 gram gula merah batok
- Ambil 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sachet kecil asam jawab
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal:
- Rebus air hingga mendidih.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam. Aduk hingga rata. Lalu masukkan rebusan air yg telah mendidih tadi. Aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan 1 butir telur yg telah dikocok lepas. Lalu aduk hingga rata.
- Masukkan minyak sayur lalu aduk kembali hingga rata. Diamkan. Sembari didiamkan buat cukonya dulu yuk!
- Rebus air, gula merah dan asam jawa hingga mendidih dan mencair. Matikan lalu saring.
- Masukkan kembali ke panci lalu rebus kembali bersmaan dengan ditambahnya blenderan bawang putih dan cabe rawit.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sebentar lalu matikan.
- Jika sudah buat cuko yuk lanjut adon pempek! - Kita tambahkan sagu kedalam adonan yg telah didiamkan tadi. Aduk rata menggunakan tangan hingga kalist.
- Bentuk pempek sesuai keinginan kita. Rebus selama 20 menit tiriskan lalu goreng dan sajikan ya bunda🥰😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek tanpa ikan anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
