Resep

Anda sedang mencari inspirasi resep pie brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie brownies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie brownies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie brownies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie Brownies menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pie Brownies:

1. Siapkan Kulit Pie:
2. Siapkan 250 gr terigu kunci
3. Ambil 130 gr butter dingin (boleh mix margarin)
4. Ambil 50 gr gula halus
5. Sediakan 2 sdm air es
6. Sediakan 1/4 sdt vanili (me: L’arome)
7. Sediakan Brownies:
8. Siapkan 150 gr Dark Compound Coklat (me: merk Colatta)
9. Gunakan 50 gr butter
10. Siapkan 40 ml minyak goreng
11. Ambil 2 butir telur
12. Siapkan 150 gr gula halus (me: 130 gr/less sugar)
13. Ambil 100 gr tepung pro sedang (segitiga biru)
14. Siapkan 35 gr coklat bubuk
15. Gunakan Topping: bebas suka2

Langkah-langkah membuat Pie Brownies:

1. Kulit pie (Crust): - Campur semua bahan, mixer selama 1 menit saja. - Boleh tanpa mixer, adonan diaduk dengan garpu sampai berbutir-butir. Uleni dgn sendok, bulatkan.
2. Siapkan cetakan/loyang pie, olesi margarin, masukkan adonan ke loyang, padatkan (me: timbang @40-50 gr), simpan di kulkas selama 1 jam. Panaskan oven 170 der C (me: api bawah saja). - Tusuk2 bagian bawah & samping crust dgn garpu supaya tidak menggembung saat dipanggang.
3. Panggang kulit pie hingga setengah matang (15 menit, suhu 170 der, api bawah) 1. Siapkan adonan brownies: Tim butter/margarin, minyak goreng, DCC sampai meleleh, sisihkan.
4. Panaskan oven 200 der Celcius. - Mixer dengan speed rendah : telur dgn gula halus hingga gula larut (tidak perlu sampai mengembang).
5. Masukkan lelehan dcc, butter, minyak, mixer sebentar (1 menit) biar rata. Masukkan terigu dan coklat bubuk yg sdh diayak, aduk rata. Adonan akan kental dan terasa berat.
6. Tuang adonan brownies ke kulit pie. Beri topping.
7. Turunkan suhu oven menjadi 170 der C, panggang selama 25 - 30 menit sampai matang. 1. Tunggu brownies sdh tidak panas, keluarkan dari loyang.
8. Sooo yummy😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!