Lagi mencari ide resep kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1):
- Sediakan 2-3 buah ubi jalar ungu(bisa kuning, putih)
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil 3-4 sendok gula pasir
- Sediakan 8-10 sendok tepung kanji
- Sediakan 1 sendok tepung sagu (bisa juga ndk)
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 2-3 sendok Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan 400 mL Santan
- Gunakan Daun pandan
Cara membuat Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1):
- Kupas ubi ungu, kemudian cuci dan potong kecil-kecil dan kukus 5-10 menit.
- Ubi ungu yg sudah dikukus bisa dilumatkan pakai sendok dan tangan kemudian campurkan garam dan tepung sedikit demi sedikit dan ulen adonan hingga merata.
- Bentuk bulat adonan hingga adonab habis.
- Didihkan air kemudian masukan adonanan yg sudah dibentuk. Jika adonan sudah mengampung angkat dan tiriskan.
- Aduk santan, gula merah, gula pasir dan garam, kemudian panaskan hingga mendidih tambahkan daun pandan.
- Biji salak yg sudah jadi pada langkah 4,siram dengan saus santan. Kolak biji salak ubi siap disajikan. Bisa jadi 5 mangkok kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
