Sedang mencari inspirasi resep roti matcha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti matcha yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti matcha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti matcha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti matcha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Matcha memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Matcha:
- Siapkan 300 gr tep komatchi
- Siapkan 15 gr tepung susu
- Siapkan 5 gr tepung matcha
- Siapkan 40 gr gula
- Ambil 209 gr (2 kutel + susu cair)
- Sediakan 4 gr ragi
- Sediakan 3 gr garam
- Ambil 50 gr butter
Cara membuat Roti Matcha:
- Ulenin semua bahan kecuali garam dan butter, setelah ¹/² kalis masukkan garam dan butter, ulen terus sampai kalis, istirahatkan 1 jam lalu kempiskan, timbang² dan di isi sesuai selera
- Istirahatkan lagi sejam lalu panggang 190° selama 15 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti matcha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
